De la sélection de la matière première jusqu’au conditionnement du produit fini, toute production chimique repose, quelle que soit son échelle, sur une succession d’opérations fondamentales soigneusement coordonnées, appelées opérations unitaires. Ces étapes, communes à de nombreux procédés industriels, constituent les blocs de base du génie chimique. Chaque procédé peut ainsi être analysé, décrit et optimisé comme une combinaison structurée de ces opérations telles que le mélange, la distillation, la filtration, l’absorption ou l’extraction—dont la maîtrise permet d’assurer la qualité, la sécurité et l’efficacité énergétique de la production.
Ce cours, destiné aux étudiants de M1 GPE (1re année Master en Génie des Procédés de l'Environnement), couvre :
Chapitre I : Absorption et strippage.
Chapitre II : Extraction liquide-liquide.
Chapitre III : Distillation.
Objectifs de l’enseignement :
À l’issue de ce cours, l’étudiant doit être capable de :
- Connaître et maîtriser les techniques de séparation fondamentales du génie des procédés, notamment l'absorption, l'extraction et la distillation.
- Comprendre les principes de dimensionnement et de conception des équipements associés.
- Analyser les principaux problèmes opérationnels (primage, engorgement, etc.) afin d’optimiser le fonctionnement des installations.
- معلم: FATHIA RAHMANI