Glossaire – Microbiologie Industrielle (TPs & Cours)
En venue dans le glossaire du module de microbiologie industrielle !
Ce document est bien plus qu’une simple liste de définitions. Il a été conçu pour vous accompagner tout au long de vos TPs, cours, projets et examens. Vous y trouverez les mots-clés indispensables pour comprendre, retenir et utiliser les notions scientifiques vues en classe.
📚 Grâce à ce glossaire :
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Vous gagnerez en aisance dans la lecture des protocoles expérimentaux.
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Vous saurez mieux justifier vos réponses lors des comptes-rendus et évaluations.
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Vous pourrez mémoriser plus facilement les termes techniques essentiels.
💡 Utilisez-le comme outil de révision, de compréhension ou même de compétition : qui saura réexpliquer les définitions sans le support ? Qui saura les appliquer dans une situation réelle de TP ? C’est aussi un moyen de vous distinguer !
Special | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | ALL
A |
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Activité enzymatique (U/mL)Quantité d’enzyme capable de libérer 1 μmol de glucose par minute. | |
AmylaseEnzyme qui dégrade
l’amidon en sucres simples comme le glucose | |
AntibiogrammeTest mesurant la
sensibilité d’une bactérie à différents antibiotiques. | ||
B |
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Bacillus subtilisBactérie utilisée en biotechnologie pour la production d’enzymes comme l’amylase. | |
Biotechnologie microbienneUtilisation des micro-organismes pour fabriquer des produits utiles en industrie, santé ou environnement. | |
C |
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CMI (Concentration Minimale Inhibitrice)Concentration la plus faible d’un antibiotique qui empêche toute croissance bactérienne visible. | |
Courbe standard de glucoseGraphique permettant de relier l’absorbance mesurée à une concentration de glucose connue. | |
CryoconservationTechnique de conservation à très basse température (−80°C ou azote liquide) avec cryoprotecteurs. | |
D |
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DNS (3,5-dinitrosalicylique)Réactif colorimétrique permettant de détecter les sucres réducteurs (ex : glucose). | |
Densité optique (DO à 600 nm)Mesure de la croissance d’une culture microbienne par turbidité. | |