Process de transformations des aliments 2 (F)

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• إختر المقطع Introduction

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  Introduction

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• إختر المقطع Chapitre I. Technologie de transformation des fruits et légumes

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  Chapitre I. Technologie de transformation des fruits et légumes

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    Technologie de transformation des fruits et légumes مجلد
• إختر المقطع Chapitre II.Transformation industrielle des jus de fruits

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  Chapitre II.Transformation industrielle des jus de fruits

  • إختر النشاط Chapitre II.Transformation industrielle des jus de fruits

    

    Chapitre II.Transformation industrielle des jus de fruits مجلد
• إختر المقطع Chapitre III.Pectines

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  Chapitre III.Pectines

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    Chapitre III. Pectines مجلد
• إختر المقطع Chapitre IV.Brunissement enzymatique

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  Chapitre IV.Brunissement enzymatique

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    Chapitre IV.Brunissement enzymatique مجلد