Génie Microbiologique et Biochimique
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La microbiologie et la biochimie de l’environnement est une partie de la biologie cellulaire et moléculaire. C’est l’étude des écosystèmes microbiens, des biomolécules et les différentes voies de dégradation dans l’environnement. L'importance de la biochimie et la microbiologie dans l'environnement est majeure : rapports des êtres vivants avec l'environnement, cycles chimiques de la biosphère, la dégradation, défenses contre la pollution, etc. À la fin de ce cours, l’étudiant connaîtra le nom, la structure et les fonctions des molécules biologiques étudiées en classe (sucres, lipides, acides aminés protéines, cofacteurs enzymatiques) et comment s’orchestrent différentes voies de dégradation qui permet l’adaptation et la survie cellulaire. Ce cours permet aux étudiants de trouver rapidement des définitions, des propriétés, d'établir des liens entre les biomolécules, les micro-organismes et l’environnement. Ce cours de microbiologie et de biochimie de l'environnement est destiné aux étudiants de première année master génie pharmaceutique et génie des procédés de l'environnement.
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- Faculté: des Sciences et de la Technologie
- Département: Génie des Procédés
- Niveau: M1 Génie des Procédés de l'Environnement
- Intitulé du cours: Microbiologie et Biochimie de l'environnement
- Unité d’enseignement: Découverte
- Enseignant de la matière : Dr. SID ALI Lamia
- Contact : l.sid-ali@univ-dbkm.dz
- Disponibilité : A la salle des enseignants : Dimanche et Mardi de 8h30 -11h30.
- Crédits: 1
- Coefficient: 1
- Volume horaire global : 22h30
- Volume horaire de travail personnel requis/semaine: Cours: 1h30.
- Salle: 11
- Modalité d’évaluation: 100% Examen
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À la fin du cours, l'étudiant doit être capable de:
- Acquérir les bases fondamentales de la microbiologie de l’environnement, incluant la morphologie, la physiologie et la diversité des micro-organismes.
- Comprendre le rôle des micro-organismes dans les écosystèmes et dans les cycles biogéochimiques majeurs (carbone, azote, soufre, phosphore, oxygène).
- Expliquer les fondements biochimiques de la cellule microbienne, notamment la structure et la fonction des protéines, glucides et lipides.
- Analyser les mécanismes enzymatiques et métaboliques impliqués dans la dégradation microbienne de la matière organique et des polluants.
- Maîtriser les principales méthodes d’étude de la biodiversité microbienne et leur application aux milieux environnementaux (sol, eau, air, eaux usées).
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- Notions de base de sciences naturelles, de biologie générale et de cytologie.
- Chimie générale, pH, pKa, liaisons chimiques, cinétique chimique, propriétés des principales fonctions chimiques, notions de base de chimie des solutions.
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À l’issue de cette partie, l’étudiant sera capable de :
- Expliquer les bases de la microbiologie environnementale et la diversité morphologique et fonctionnelle des bactéries.
- Décrire la physiologie bactérienne, notamment les besoins nutritionnels et la dynamique de croissance.
- Analyser le rôle des micro-organismes dans les cycles biogéochimiques (carbone, azote, soufre, phosphore).
- Identifier les caractéristiques des écosystèmes microbiens et comprendre les interactions interspécifiques.
- Distinguer les spécificités de la microbiologie du sol, de l’eau, de l’air et des eaux usées domestiques.
- Mettre en œuvre des techniques d’étude de la biodiversité microbienne : échantillonnage, microscopie, cytométrie de flux, isolement, ainsi que les approches moléculaires modernes.
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À l’issue de cette partie, l’étudiant sera capable de :
- Expliquer les constituants moléculaires de la cellule et les bases de la bioénergétique microbienne.
- Décrire la structure et les propriétés des acides aminés, des protéines et des glucides.
- Comprendre le fonctionnement et la cinétique des enzymes, ainsi que leur rôle dans les transformations biochimiques environnementales.
- Analyser la dégradation microbienne des protéines et des glucides, et relier ces processus aux cycles biogéochimiques de l’azote, du soufre, du carbone, du phosphore et de l’oxygène.
- Relier les processus biochimiques aux applications environnementales, notamment la biodégradation des déchets organiques et la dépollution biologique.
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