Section outline

  • À la fin de ce TP, l’étudiant sera capable de :                                 

    •Cultiver une souche bactérienne productrice d’enzyme dans un milieu inducteur.
    •Extraire et doser une enzyme extracellulaire à l’aide de la méthode DNS.
    •Évaluer l’activité enzymatique selon des paramètres expérimentaux (pH, temps, substrat) et interpréter les résultats pour optimiser la production.
    • Tp:4 Production d’une enzyme microbienne (exemple : Amylase bactérienne) File


      🔍 Plongez dans le monde fascinant des enzymes microbiennes !
      Ce fichier PDF vous guide pas à pas pour produire une enzyme essentielle en biotechnologie : l’amylase bactérienne. Grâce à ce TP, vous découvrirez comment les micro-organismes transforment la matière première en molécules utiles à l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique.

       Vous apprendrez à :

      🎯Cultiver une souche bactérienne et stimuler la production enzymatique,

      🎯Mettre en œuvre une technique de dosage colorimétrique (méthode DNS),

      🎯Quantifier l’activité enzymatique à partir de vos propres résultats !

      📘 Ce protocole contient des consignes claires, des outils d’analyse, et des exercices pour tester vos connaissances. C’est aussi l’occasion de comprendre comment relier théorie et pratique, et de vous entraîner à analyser des données expérimentales comme de vrais biotechnologistes.

      ➡️ Ouvrez ce fichier et préparez-vous à manipuler, réfléchir, et découvrir le potentiel caché des micro-organismes !


    • Vidéo You Tube: Démonstration pratique de la production d’amylase (et protéase) en laboratoire | URL

      Cette vidéo illustre de manière visuelle et concrète les étapes de :

       

      * la mise en culture des bactéries productrices d’α-amylase,

      * les paramètres de fermentation (température, pH, milieu),

      * et les méthodes d’extraction/production d’enzyme, ce qui constitue une ressource pédagogique riche en complément des notions théoriques.

    • PPT:Application of microbial α-amylase in industry – A review - PMC URL

      https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3769773/?utm_source=chatgpt.com

      Cette ressource  vous permettra  d'aborder le sujet à la fois sous l’angle théorique, expérimental et appliqué.

    • Test de positionnement – Montrez ce que vous valez ! Quiz
      Opened: Sunday, 22 June 2025, 7:12 PM
      Closed: Tuesday, 1 July 2025, 7:12 PM


       📝Ce test n’est pas un simple questionnaire. C’est votre premier défi scientifique !

      Il vous permet de mesurer vos bases, de vous situer par rapport aux autres. Vous pensez maîtriser la microbiologie, la biochimie ou les techniques de culture ? À vous de le prouver !

      • Pour vous challenger dès le départ.

      • Pour repérer vos forces… et les domaines à renforcer.

      • Pour vous dépasser, car d’autres aussi visent l’excellence.

      • Pour préparer ce TP et les projets avec une longueur d’avance.

       




    • Forum de TP4: Production d’une enzyme microbienne (exemple : Amylase bactérienne)

      Partagez vos questions, observations et résultats sur la production d’amylase bactérienne. Discutez des paramètres influençant la production, comparez vos données avec celles des autres groupes et proposez des pistes d’optimisation. Un espace pour apprendre, échanger et progresser ensemble !