X. - Systemes de filtration et d'oxygénation

À la fin de ce chapitre, l’étudiant doit :

• Expliquer le rôle fondamental des systèmes de filtration et d’oxygénation dans la gestion des élevages piscicoles, en particulier dans les écloseries.
• Décrire les différents types de filtration utilisés en pisciculture : filtration mécanique, biologique et chimique, et comprendre leur principe de fonctionnement.
• Identifier les principaux systèmes d’oxygénation (diffuseurs d’air, cascades, injecteurs d’oxygène, aérateurs mécaniques) et leur utilité pour maintenir un niveau d’oxygène optimal dans l’eau.
• Comprendre l’importance d’une bonne qualité de l’eau pour la santé, la croissance et la survie des poissons à tous les stades de développement.
• Relier la gestion de la filtration et de l’oxygénation à la prévention des maladies, à la réduction des déchets et à l’optimisation de la production piscicole.

Ces objectifs te permettront de maîtriser les bases techniques indispensables pour garantir un environnement sain et productif dans les élevages piscicoles.

       Les systèmes de filtration et d’oxygénation jouent un rôle fondamental dans la gestion des écloseries piscicoles en garantissant un environnement sain et optimal pour le développement des larves. Une bonne filtration permet d’éliminer les déchets organiques et les particules en suspension, tandis que l’oxygénation assure un apport suffisant en oxygène dissous nécessaire à la survie des poissons.

          X.1. - Systèmes de filtration

Les systèmes de filtration sont classés en trois catégories principales :

a) Filtration mécanique

• Principe : Élimine les particules solides en suspension (aliments non consommés, excréments, débris).

• Types de filtres :

  • Filtres à sédimentation : Permettent la décantation des particules lourdes.

  • Filtres à tamis : Retiennent les particules plus fines grâce à des grilles ou des filets.

  • Filtres à sable : Capturent les impuretés en forçant l’eau à travers un lit de sable.

• Avantages : Réduction des matières en suspension, amélioration de la qualité de l’eau.

• Inconvénients : Nécessite un nettoyage et un entretien réguliers pour éviter l’encrassement.

b) Filtration biologique

• Principe : Utilise des bactéries nitrifiantes pour transformer les déchets azotés (ammoniac, nitrites) en composés moins toxiques (nitrates).

• Types de filtres :

  • Filtres à lits fluidisés : Contiennent des supports bactériens en suspension.

  • Filtres à ruissellement : L’eau ruisselle sur un substrat colonisé par des bactéries.

• Avantages : Assainit l’eau en dégradant les substances toxiques.

• Inconvénients : Temps de mise en place nécessaire pour le développement des bactéries, nécessité d’un contrôle régulier.

c) Filtration chimique

• Principe : Utilise des substances adsorbantes pour éliminer les toxines et les composés indésirables.

• Types de filtres :

  • Charbon actif : Absorbe les polluants organiques et chimiques.

  • Résines échangeuses d’ions : Régulent la concentration en minéraux et métaux lourds.

• Avantages : Élimination efficace des contaminants chimiques.

• Inconvénients : Coût élevé, saturation rapide nécessitant un remplacement fréquent.

          X.2. - Systèmes d’oxygénation

L’oxygène dissous est un élément vital pour les larves de poissons. Plusieurs techniques permettent d’optimiser son apport dans l’eau.

a) Diffuseurs d’air

• Principe : Injectent de l’air sous pression à travers des pierres poreuses ou des tuyaux micro-perforés.

• Avantages : Augmente efficacement le taux d’oxygène dissous.

• Inconvénients : Consommation énergétique importante, nécessité de maintenance.

b) Cascades et chutes d’eau

• Principe : Favorisent le contact entre l’eau et l’air en créant un mouvement de chute.

• Avantages : Naturel et économique.

• Inconvénients : Efficacité limitée en cas de forte densité de poissons.

c) Injecteurs d’oxygène pur

• Principe : Dissolution d’oxygène gazeux directement dans l’eau à l’aide de diffuseurs spécialisés.

• Avantages : Apport rapide et précis en oxygène.

• Inconvénients : Coût élevé, nécessité d’un stockage sécurisé.

d) Turbines et aérateurs mécaniques

• Principe : Mélangent l’eau et l’air à l’aide de pales ou de roues.

• Avantages : Bonne oxygénation des grands volumes d’eau.

• Inconvénients : Bruit et consommation d’énergie non négligeables.

Une bonne gestion des systèmes de filtration et d’oxygénation est essentielle pour assurer un développement optimal des larves et maintenir une qualité d’eau stable dans les écloseries piscicoles.