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  • Pourquoi commencer par cette définition ?

    En tant qu’étudiant, cette définition te permet de comprendre clairement ce qu’est la pisciculture : l’élevage de poissons en milieu contrôlé, pour la consommation, le repeuplement ou l’ornement. Elle t’aide à distinguer la pisciculture des autres activités aquatiques et à identifier les trois grands modes d’élevage (extensif, semi-intensif, intensif) qui seront développés dans le cours.

    Cette base est essentielle pour bien suivre la suite du module et saisir les enjeux des techniques et systèmes que tu vas étudier.


    La pisciculture est l'élevage des poissons en milieu contrôlé dans le but de produire du poisson pour la consommation, le repeuplement ou à des fins ornementales. Elle repose sur des techniques biologiques et écologiques visant à optimiser la croissance et la survie des poissons tout en minimisant les impacts environnementaux. Elle se divise en pisciculture extensive, semi-intensive et intensive, selon le niveau de contrôle et d'intervention humaine.