التعريف بالمقياس

يعتبر هذا المقياس من المقاييس المهمة  الذي ينبغي دراساته وتحليله والتعمق فيها، بحيث تزايد خطورة في الآونة الأخيرة وأصبح من بين المواضيع الذي ينبغي محاربته وكيفية الحد منه لتأثيراته على المجتمع بصفة عامة سواء كان كبير أو صغير رجل أو امرأةفلقد تخلل عقل الانسان وأصبح معايشا له في كل مراحل  حياته التطورية  فيعتبر اليوم بمثابة نوع من أنواع الاطعمة اليومية المتناولة التي لا يمكن الاستغناء عنه ولاننسى الانعكاسات الصحية التي يتعرض لها متناولها فلقد أصبحت هذه المادة  بالنسبة للانسان من بين العوائق  التي تعيق حياة الانسان.