Semestre 1

Ce module, destiné aux étudiants de L3 en biotechnologie microbienne, explore la biochimie microbienne, a pour but connaitre les processus biochimiques impliqués dans la croissance des micro-organismes. Il examine les mécanismes moléculaires et cellulaires des réactions biochimiques qui sous-tendent le métabolisme des micro-organismes (catabolisme et anabolisme), leur structure cellulaire et leurs interactions avec les macromolécules biologiques (glucides, protéines, acides gras, lipides et acides).